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写真家 西出 裕一 の日記です。写真は家族♪ というわけで、familyphoto.jp を宜しくお願いします♪

Category :  PAPA レシピ ♪
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簡単に出来そうで出来ないカレーに良く合うナン♪子供達も大好きなんで色々作ってみては失敗を数回繰り返しようやく恥ずかしくない形になってきました(^_^)v

↑上の写真1はオーブントースターで焼いた物(^_^)v
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↑下の写真はフライパンで焼いた物です♪

※フライパンでは油を引かず低温(弱火)でじっくり焼くのがコツです(^_^)v仕上げ間近にギー(マーガリンかバターで代用)などを塗ってから、食べる直前に電子レンジで1分ほどチンするとカリカリだったところも、ふっくら柔らかになりますよ♪
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でカレーと共に頂きます(^O^)//

PAPAのとろける ふっくら カレーナンの作り方は下記♪

材料 (キチンと計りましょうね(^_^)v)
小麦粉(薄力粉) 200g
玉子 M 1個 (溶いてから入れる)
(1個50gと想定し玉子が大きい場合はその分ヨーグルトを減らす!)重要!!
ヨーグルト    60g
牛乳       30g
ドライイースト   4g (ベーキングパウダーでも代用可)

オリーブオイル 大さじ1と1/2
砂糖 小さじ2
塩   小さじ 2/3

作り方
上の材料をぜ〜んぶまとめてよくまぜまぜしたら〜(^_^)!!

約60分、発酵の為にコタツの中で寝かす(^_^;)w
又は暖かい部屋の常温発酵で120分くらいかな♪
まっやり方は色々あると思うのでとりあえず、倍くらいに膨らんだらOK!!
          ⇩
よく混ぜて、打ち粉をふり小分けにして、形を整えてから〜♪
          ⇩
☆オーブントースターなら140度〜180度の低温で約8〜14分ほど焼きます。
(PAPAは140度で10分〜11分位が丁度良かったです。
☆フライパンでも油を引かず弱火でじっくり焼くのがふっくらさせるコツです♪
          ⇩
どちらの作り方も、
焼き上がったら仕上げにギー(マーガリンかバターで代用)などを塗って♪
          ⇩
食べる直前に電子レンジでラップをせず1分ほどチンするとギーもなじみカリカリだったところも、ふっくらしっとり柔らかになり、さらに美味しくなりますよ♪

フライパンでもオーブンでも味は一緒だけど、食感は変わります♪ちょっと堅めの物がお好みならフライパンで♪ふっくら軽〜い食感を求めるならオーブンかな(^_^)僕はカレーにはフライパンで作った方が好きだったけど、女性陣はオーブントースターが良かったみたい♪スープカレーか和製カレーでも作りわけても楽しいかもね(^_^)v

超〜久しぶりのPAPAレシピでした♪

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久しぶりにブログを更新♪昨日は地元のお祭りで、僕の町会では無いんですが、色々とお計らいがあり参加させて頂く事に(^_^)v東京に来て念願の御輿を担げるなんて夢にも思いませんでしたが、参加するからにはお祭り男全開でめいっぱい楽しんできました(^O^)/
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町内の隅々まで練り歩く御輿!所々で揉む!!燃えるね(^O^)/
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肩に食い込む感じが、何とも言えません♪が午前中で肩の皮が剥がれそうな感じだったので、みんなに声出して貰う為にも肩を休めるためにも団扇の係で大声張り上げて音頭なども(^_^)v
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午後、ちょい復活したので担ぎ手に♪
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ほんとは途中途中きつくてこんな顔で担いでたみたい(^_^;)wfc2yn_140915_3599.jpg
やせ我慢笑顔でパシャ♪
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とっても熱く楽しいお祭りでした(^_^)v

※東京でのかけ声は、セイヤッ、又はワッショイだったけど、
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大阪の地元の布団太鼓(太鼓台)では、(え〜んやじゃ〜〜!)
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だんじりは、岸和田貝塚も(そ〜〜りゃ〜〜!) (^_^)

全国色んなお祭りがあるけど何処も楽しいね♪ おしまい

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お盆休みのお知らせ

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10R 第81回 東京優駿(GI)日本ダービー
サラ系3歳 オープン (国際)牡・牝(指定) 定量 2400m 芝・左 発走 15:40

PAPAPA,PA〜PA〜PA〜〜〜PAPAスポ〜〜♪w

皆様、待ってないだろうけどお待たせしました・・(^_^;)

今日は東京優駿(日本ダービー)♪ヤラレる準備は整いまっしたか〜♪当たるも八卦外れるも八卦!!さ〜楽しみましょう(^_^)笑)

PAPAの狙い目はこのあたり♪

◎  6  ショウナンラグーン
◎〇11 ハギノハイブリッド
△  13 イスラボニータ

の三点買い(^_^)v これから出かけるので詳しい買い方は書けませんが、こんな感じです♪ではでは〜!!

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Category :  PAPA キャンプ
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去年からず〜っと調子悪かったコールマン 200B ・・症状はどんなにポンピングしても火力が不安定になりそのうち不完全燃焼で消える・・(-_-;)。。何とかならんかな〜と全て分解♪

チェックバルブは元気!!ポンプカップも元気!!ジエネレーターは交換済み♪

問題箇所がバルブアッシーに絞られました(^_^)v

VALVE ASSYを重点的に壊れてもダメ元でクリーナーやブロアやブラシで分解清掃♪
(手が油まみれだったんで写真は組み立てた後です(^_^;)w)

ジエネレーター先端部も分解し清掃&ポンピング部もついでにメンテ♪
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マントル付けて〜♪
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30分間試運転♪強弱共に安定!!無事治りました〜(^O^)//
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ストーブもリュプリカント注入&各部締め付け(^O^)//これで急遽行くことになったキャンプも安心して行けるよ♪やれやれ(^_^)v

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Category :  食に関する写真と情報
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先日池袋西武本店の逸品会に行ったときのこと。。

凄い混雑・・まあそれは良いんだけど、人を押しのけても走って押して駆け抜ける客・・身体障害者の人が倒れそうに!!店の方、、見て見ぬふり。。僕が代表して注意しに行きました!!

我先に並ぼうとするためだけに、身体障害者にぶつかって危うく転倒って事になってるのに謝罪も無しか??というと(小声であ〜スイマセン)と目も合わさず反省の様子も無く知らん顔。。日本には秩序とマナーってないんかい!!と思いました。

西武側にも問題がある気がする!!それで無くても狭い通路!!並ぶ事を考えたレイアウトでは無い!!!消防法大丈夫か??と思わせるレイアウトでした。と、いくらお客様は神様でも店内で人を押しのけ走る人は注意するぐらいの事はあっても良いと思う!!それが出来なきゃ走らなくても良いように入場規制とかをするべきだ!!!胸くそ悪い出来事でした。
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気を取り直して、蓬莱で買い物して帰宅。シューマイは旨いが、販売店のイメージにも繋がることをデパートサイドは考えた方が良いと思うがね!!

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体にフィットしてはきやすくて動きやすいジーンズ!!破けては妻に直してもらい・・いい加減捨てなよ〜と怒られながらも無理言って最後の修繕(^_^)!!もう生地が限界でこれ以上の修復は難しいようなので、たま〜にしかはかないようにして大事にとっておこうっと(^_^)vありがとね♪

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